livedoor2008年07月05日
焼き枝豆。
枝豆ってゆでるだけより、焼くほうが断然美味しいんです。豆本来の美味しさが味わえます。
焼いて粗塩を振るだけでも、充分に美味しいのですが、ちょっとひと手間加えて香ばしく仕上げましょう。
【材料】
枝豆：1束
しょうゆ、酒：大さじ1
バター：適量
塩こしょう：少々
【作り方】
�〇淨Δ鬟汽辰叛�って、3分間ほどゆでる。
��熱したフライパンにごま油をいれ、�，了淨Δ魘�火でこげ目をつける。
��しょうゆ、酒を加えサッとからませる。最後にバターを入れて、塩こしょうで味を調える。
焼けすぎかな、と思う部分があっても大丈夫。袋から出すとちょうどよく仕上がっています。
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コメント一覧
1. Posted by maru
2008年07月11日 23:30
こんばんは。
枝豆を焼くのって知りませんでした。
茹でるばかりで・・・
ほっくほくな感じ。美味しそう。
やってみます！
枝豆を焼くのって知りませんでした。
茹でるばかりで・・・
ほっくほくな感じ。美味しそう。
やってみます！
2. Posted by でーやん。
2008年07月12日 13:12
>>maruさん。
こんにちは。
普通に焼くだけでも、ゆでるより香ばしくて美味しいですよ。
味をつけると、手がベタベタしてしまいますが、止まらない美味しさです。
考えただけでも・・・￣O￣)ノｶﾝﾊﾟｰｲ!!
こんにちは。
普通に焼くだけでも、ゆでるより香ばしくて美味しいですよ。
味をつけると、手がベタベタしてしまいますが、止まらない美味しさです。
考えただけでも・・・￣O￣)ノｶﾝﾊﾟｰｲ!!
