livedoor2008年03月15日
スパゲテッィ・デスグラズィアート。
デスグラズィアート・・・舌かみそうな名前ですが、「不運」って言う意味なんですよね。
トマトソースのスパゲッティのようで、思いかけず辛かったということなんでしょうね。
【材料】
スパゲッティ：160ｇ
にんにく：2かけ
赤唐辛子：2本
オリーブオイル：大さじ4
トマトソース：300ｍｌ
バジルの葉：5〜6枚
パルメジャーノチーズ：大さじ4
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑鯒�しオリーブオイル、つぶしたにんにく、赤唐辛子を入れる。
�⊆絏个杷�した�，縫肇泪肇宗璽垢函▲僖好燭玲Г能疎腓気�2を入れてソースとオイルをなじませる。
��最後にバジルの葉をちぎって入れて、茹で上がったパスタと、すりおろしたパルメジャーノチーズと少量のオリーブオイルを加えてよくあえる。
