livedoor2007年10月08日
生ハムのオープンサンド。
バゲットは薄めにスライスして、ガーリックオイルでカリカリに焼きましょう。
生マッシュルームと生ハムのしっとり感と、かりっとしたパンがぴったりです。
【材料】
バゲット（1ｃｍ厚さ）：4枚
マッシュルーム：2個
ルッコラ：1/2パック
生ハム：4枚
こしょう、マヨネーズ：各適量
Ａ---
・おろしにんにく：1/2かけ分
・オリーブオイル：大さじ2
・塩：ひとつまみ
・こしょう：適量
【作りかた】
�。舛虜猯舛鮑�ぜ合わせて、バゲットの片面に塗ってオーブントースターでカリッとするまで加熱する。
�▲泪奪轡絅襦璽爐浪�2ｍｍの厚さの薄切りにし、ルッコラは根元を切り落とす。
���，両紊縫襯奪灰蕁∪献魯燹▲泪奪轡絅襦璽爐鬚里察▲泪茱諭璽困鬚�けこしょうをふる。
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コメント一覧
1. Posted by しほん
2007年10月09日 16:48
生ハム大好きです！
良く考えたら、おウチでオープンサンド作ったことなかったです！
そうか〜 作れるんですよね！！！
週末に美味しいパンと生ハムを手に入れて作ってみたいな♪
ワインとも合いそうですね！！
良く考えたら、おウチでオープンサンド作ったことなかったです！
そうか〜 作れるんですよね！！！
週末に美味しいパンと生ハムを手に入れて作ってみたいな♪
ワインとも合いそうですね！！
2. Posted by
でーやん。
2007年10月10日 23:38
>>しほんさん。
こんにちは。
これ赤ワインとよく合いますよー。
すっかり酔ってしまいましたが。
簡単なので作ってみてくださいね。
ではまた。
こんにちは。
これ赤ワインとよく合いますよー。
すっかり酔ってしまいましたが。
簡単なので作ってみてくださいね。
ではまた。
