livedoor2007年06月24日
かき揚天そば。
にんじん、玉ねぎ、さくらえびだけのシンプルなかき揚。たったそれだけの材料だけでびっくりするくらい美味しいんです。
そのまま塩をかけてもいいですが、今日は温かいおそばにのせて。
【材料】
にんじん：1/2本
玉ねぎ：1/2個
さくらえび：大さじ3
そば：80ｇ
Ａ---
・小麦粉：1カップ
・塩：1つまみ
・水：130ｍｌ
【作り方】
�ゞ未佑�を縦薄切り、にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。
�■舛念瓩鬚弔�る。泡だて器でよくまぜ塩は最後に入れる。
���，箸気�らえびを�△忘�ぜて、衣をまんべんなくからませる。
�ぬ擇戮蕕任垢�って、形と大きさを整えて油の中に入れて両面が固くなるまで揚げる。
�ヨГ脳紊欧燭修个両紊砲里擦憧粟�。
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コメント一覧
1. Posted by しほん
2007年06月25日 08:38
てんぷら大好き！！
でーやん。さんのてんぷらそばとっても美味しそうです！食べたいよ〜
でーやん。さんに影響されやすい私としては、今晩は天ぷらそばかしら？
でーやん。さんのてんぷらそばとっても美味しそうです！食べたいよ〜
でーやん。さんに影響されやすい私としては、今晩は天ぷらそばかしら？
2. Posted by
でーやん。
2007年06月26日 00:35
>>しほんさん。
こんばんは。
いつでもつくりますよー。
このかき揚は残り物の野菜で出来て美味しいんですよ♪油ものってめんどくさいけど、是非試してみてくださいね。
こんばんは。
いつでもつくりますよー。
このかき揚は残り物の野菜で出来て美味しいんですよ♪油ものってめんどくさいけど、是非試してみてくださいね。
