livedoor2007年03月05日
アマトリーチェ。
アマトリーチェとはローマの北の小さな村。そこから名前をとったメニューですね。
日本でもおなじみのパスタです。
ベーコンの風味とトマトの酸味がよく合います。
【材料】
スパゲッティ(1.7mm)：180ｇ
塩：ひとつまみ
オリーブオイル：小さじ1
玉ねぎ：1/2個
ベーコン：100ｇ
白ワイン：大さじ2
トマト水煮：150ｇ
パルメジャーノ（すりおろし）：大さじ3
塩、こしょう：各適量
【作りかた】
�．侫薀ぅ僖鵑鯒�しオリーブオイルをひき、弱火でくし切りした玉ねぎを炒める。
�▲戞璽灰鵑魏辰�約2分間炒める。
��弱火にし、白ワインを加え、アルコールを飛ばした後、トマトの水煮を手でつぶしながら加える。
�け�こしょうで調味した後、茹で上げたパスタと絡め、すりおろしたパルメジャーノチーズをふりかける。
どこまで落ちるんでしょう==>「２カ月ぶり１万６７００円台に下落」
上海市場で始まった株安の連鎖ですが、なかなか止まらないですね。この数日間で世界の時価総額が200兆円ほど吹っ飛んだ計算になります。
その損失の補てんのために非鉄金属も売り込まれ、相場が大きく崩れていますね。
さぁ〜、どこで反転するんでしょう。バーゲンセールには必ず期限があります。そろそろ買い時じゃないでしょうかね。
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コメント一覧
1. Posted by しほん
2007年03月07日 00:01
今日も美味しそうですね♪
私も真似して明日はパスタにしようかな。
この間のなすとツナがずっと気になってるんです！！
私も真似して明日はパスタにしようかな。
この間のなすとツナがずっと気になってるんです！！
2. Posted by
でーやん。
2007年03月07日 12:39
>>しほんさん。
こんにちは。
パスタは作りましたか？なすとツナのパスタも美味しいですよね。
トマトソースなのでまず失敗はありませんよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ではまた。
こんにちは。
パスタは作りましたか？なすとツナのパスタも美味しいですよね。
トマトソースなのでまず失敗はありませんよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ではまた。
