livedoor2006年08月26日
バジルとトマトのサラダ。
これいわゆるカプレーゼです。
トマトとバジルといえばこれしかないですね。甘みがギュッと詰まったフルーツトマトがお勧め。
ドレッシングもシンプルだし、ぜひ定番のひとつに加えてください。
【材料】
バジル：5枚
フルーツトマト：1個
モッツァレラチーズ：1/2個
Ａ---
・おろしにんにく：少々
・オリーブオイル、酢：各大さじ1
・塩：2つまみ
・こしょう：少々
【作り方】
�’�くスライスしたトマトとモッツァレラチーズを皿に盛りつける。
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��よく混ぜたＡをかけて、上から粗挽きこしょうをふる。
何考えてんだか==>「＜子猫殺し＞直木賞作家・坂東さんがエッセーで告白」
これ直木賞よりインパクトありますね。こんなことするんなら、猫飼わなきゃいいのに。
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