livedoor2006年08月24日
おかず冷やっこ2種。
ねぎとしょうが、かつお節にしょうゆといった定番冷やっこもおいしいけれど、こんな食べ方もあるんです。
豆腐が淡白なので、濃いめのおかずがよく合います。
【豚しゃぶとトマトのせ冷やっこ】
【材料】
豆腐（絹）：1丁
豚肩ロース肉：100ｇ
トマト：1個
長ネギ：10ｃｍ（白い部分）
青じそ：3枚
塩：少々
Ａ---
・しょうゆ、ごま油：大さじ１
・にんにく、しょうがのすりおろし：少々
【作り方】
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��肉は半分の長さに切り、塩を加えた熱湯でゆで水気を切る。
�Ｄ好優�をせん切りして水にさらす。トマトは1cm角に切り、青じそはみじん切りにする。
�ぅ椒Ε襪烹舛鮑�ぜ合わせ、トマト、豚肉、青じそを加えて合える。味を見てしょうゆで調味する。
��4〜6等分した豆腐に�い鬚里察�長ネギを散らす。
これはビールにも良くあうおかず冷やっこ。
ガツガツ食べて、ゴクゴク飲む。これ最高です。
【キムチ炒めのせ冷やっこ】
【材料】
豆腐（絹）：1丁
合いびき肉：100ｇ
キムチ：100ｇ
にんにく、しょうが：各1片
ごま油、酒：大さじ1
【作り方】
�‘ι紊録綫擇蠅鬚靴討�く。
�▲�ムチは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りに。
��フライパンを熱しごま油を引き、にんにく、しょうがを弱火で炒める。香りが出たらひき肉を炒め合わせ、キムチを入れる。
�ご錣豊，鬚里鮫�をのせる。
いいことですが==>「上場企業が巨額自社株買い相次ぐ 買収防衛の狙いも」
最近のおもだった自社株買いは、トヨタ自動車が１６００億円、新日本製鉄が１０００億円。
確かに、市場に流通している株数が減って、一株あたり利益が向上する株主還元策のひとつです。また株主に配慮している企業ということで、株価が上昇するケースもよくあります。
ただし、海外に目を向けると、例えばマイクロソフト。400億ドルの自社株買いを公表しているんですね。
１社だけで日本企業全体の合計を上回る金額なんです。スケールが違います。
けど自社株買いは、株式持合いなんかよりは、よっぽどましな防衛策ですね。
