livedoor2006年03月08日
牛肉とねぎのマリネ。
この料理、１枚のステーキ肉で2人分のおかずが出来ます。
見た目も食べても満足の簡単料理ですね。
【材料】
牛ステーキ肉：1枚（200ｇ）
ねぎ：2本
赤とうがらし：2本
Ａ----おろしにんにく、おろししょうが：各少々
酢：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
いり白ゴマ、黒ゴマ：各大さじ1/2
カラーペッパー：小さじ1
砂糖：小さじ1/2
塩：少々
オリーブオイル：大さじ2
【作りかた】
�＼屬箸Δ�らしのへたをとり、種を取り除く。パットにいれ、Ａの材料を加えて混ぜる。
�△佑�を5ｃｍに切る。
��フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ねぎを入れて焦げ目がついたら、塩こしょうし�，貌�れる。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑鮨，い董▲�リーブオイルをひいて、塩こしょうし、こんがり焼いたら、1.5ｃｍのそぎ切りにし��に入れて汁を絡める。
無難に勝ちましたね==>「亀田興毅が六回ＫＯ勝ち、１０戦１０勝」
ま、無難に勝ちはしたものの、実力は本物でしょうか？
ここ2、3戦はそこそこの戦績相手と戦っていますが、それまでの相手はいかにも噛ませ犬といった選手。
ＴＶでのあのパフォーマンスを見ていると、どうも今井メロとイメージがダブっちゃうんですよね。
コケなきゃいいですが。
