livedoor2006年01月15日
ポークソテートマトオニオンソース。
じっくりいためた玉ねぎの甘みと、トマトソースが良く合います。
バジルの香りを添えるとおいしさがいっそう増しますね。
【材料】
豚肩ロース肉（１ｃｍ）：２枚
塩、こしょう：各適量
（オニオントマトソース）
玉ねぎ：1個
バジルの葉：5枚
塩、こしょう：各適量
オリーブオイル：大さじ2
トマト（角切り）：1/2個
サラダ油：大さじ1/2
【作り方】
�．�ニオントマトソースを作ります。玉ねぎを縦薄切りにし、バジルは小さくちぎる。
��豚肉は両面に格子状の切り目を入れる。
��フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎをきつね色になるまでしっかり炒める。いい色になったらバジル、塩、コショウ、トマトをいれざっと混ぜる。
�Ｊ未離侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し、塩コショウした豚肉を入れる。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
�ご錣棒垢雖�のソースをアツアツに温めてかける。
最後までいって欲しかったですね。==>「７０年代設計の６階建て、震度６強実験で倒壊寸前」
報ステでこのニュース見ました。やっぱ実物大での実験は迫力がありますね。三谷幸喜氏も言ってましたが、倒壊するまで続けて欲しかったですね。
このニュースを見ていた国民が受けるインパクトを考えると、壁に皹が入るのと倒壊するのとでは全然違うと思うのですが。
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トラックバック一覧
1. ポークソテー（C） [ Coomey net. **だいありぃ** ] 2006年01月20日 20:34
♪お買得品の豚肉ですが……美味しそうに焼きあがりました♪
【材料】
・豚肉（網目状に切れ目を入れました）
・塩コショウ
・白ワイン（少）
・油
・にんにく
・醤油
（茄子と水菜ガーリック添え）
・茄子
・水菜
・にんにく
・油
・オリーブ油
・塩...
コメント一覧
1. Posted by
みみみ
2006年01月17日 15:19
トラバありがとうございます。
私が作った適当なポークソテーとは違って本格的ですね。
是非今度作ってみたいと思います。
あ、でもフライパン1個しかないや･･･。
ソースは目玉焼き用のでやろう。
他のお料理も美味しそうなのばかりで、こんなのを作れるようになりたいです。
またおじゃまします。
私が作った適当なポークソテーとは違って本格的ですね。
是非今度作ってみたいと思います。
あ、でもフライパン1個しかないや･･･。
ソースは目玉焼き用のでやろう。
他のお料理も美味しそうなのばかりで、こんなのを作れるようになりたいです。
またおじゃまします。
2. Posted by
でーやん。
2006年01月18日 00:12
>>みみみさん。
コメントありがとうございます。本格的？意外と簡単に出来るものばかりですよ。ぜひ作ってみてください。
いつでもおじゃましてくださいね。
ではでは。
コメントありがとうございます。本格的？意外と簡単に出来るものばかりですよ。ぜひ作ってみてください。
いつでもおじゃましてくださいね。
ではでは。
3. Posted by
Coomey
2006年01月20日 20:33
トラックバックありがとうございます
でーやんさんの美味しそう！
豚肉とバジルは相性いいですよね！
大好きです
でーやんさんの美味しそう！
豚肉とバジルは相性いいですよね！
大好きです
4. Posted by
でーやん。
2006年01月20日 21:18
>>Coomeyさん。
コメントありがとうございます。
Coomeyさんのナスと水菜の付け合せもおいしそうですね。
また遊びに来てください。
ではでは。
コメントありがとうございます。
Coomeyさんのナスと水菜の付け合せもおいしそうですね。
また遊びに来てください。
ではでは。
