livedoor2005年03月22日
カルビ丼。
焼肉は一回だけひっくり返すのが鉄則です。
焼肉用に買っておいたカルビだったんですが、今日は贅沢に丼にしました。
【材料】
カルビ：200ｇ
A
・おろしにんにく：1/2かけ
・赤味噌：大さじ１
・しょうゆ、ごま油、砂糖：各大さじ１/2
・豆板醤：小さじ2
青ねぎ：1/4束
キムチ：適量
ごはん：茶碗2杯
【作り方】
�．椒Ε襪�Aの材料を入れて混ぜる。カルビを加えて全体に絡める。
�▲侫薀ぅ僖鵑鯒�し、１枚づつ広げて両面焼く。
�４錣砲竿咾鮴垢蝓↓△鬚里擦謄�ムチと青ねぎを添える。
